Resep Sosis Teriyaki Sederhana Tapi Super Lezat

 

Sosis teriyaki tadi pagi.. moto-in nya buru-buru.. rencana buat tambahan lauk tapi malah habis dicemilin haha.. Rapopo wes, ntar sore masak lagi💪😄.

SOSIS TERIYAKI
by: @aras_galeri

Bahan:

• 10 buah sosis sapi
• 1 bombay
• 3 cabe merah besar
• 3 cabe hijau besar
• 2 siung bawang putih ukr besar
• 3 sdm saos teriyaki
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdm saos sambel
• 2 sdm kecap manis (takaran sesuai selera ya)
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm margarin
• Garam.

Caranya:

1. Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih, satu sosis potong tiga, kerat ujungnya jgn sampai putus

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan potongan sosis, aduk-aduk sampai rata lalu masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui saos2, lada bubuk, kecap manis dan garam (hati2 kasih garam ya jgn keasinan, krn udh byk saos & kecap)

3. Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabe dan bombay, masak lagi sampai cabe dan bombay layu, koreksi rasa

Note:

• Cabe & bombay boleh di tumis bareng bawang putih sesuai selera, saya masukin terakhir karena gak suka tekstur cabe & bombay yg benyek
• Saya pake sosis sapi merk kimbo (bukan iklan, karena banyak banget yang tanya, bisa pake merk sosis apa aja sesuai selera)

semoga bermanfaat😊

Share this post