Resep Sambal Matah Plus Suwir Ayam. Bikin Semangat Balik Lagi 😄
Selamat makan gaess..
Udah beberapa hari dapurnya off 😄
Bikin sambal matah lagiii..abiss enaaknya seger mak..mix ayam goyeng suwir..so taste yummiee🤤. Yang jelas makan-makanan seger kayak gini bisa bikin semangat balik lagi, hehe
Resep Sambal Matah Plus Suwir Ayam
By @lusiaa_vv
Bahan:
4 batang serai ambil bag.putihnya
8 siung bawang merah
15 butir cabe rawit
4 lembar daun jeruk
4 buah jeruk kunci(peras airnya)
4 sendok mkn minyak panas
Garam dan gula secukupnya
Cara bikin:
- Iris halus serai,bawang merah dan cabe rawit dan daun jeruk.
- Masukan dlm bowl lalu campur dengan air jeruk kunci,dikit garam dan gula,lalu remas remas sampai tercampur rata (tangan sarung pake plastik ya).
- Dan siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam tadi,aduk rata.
Tes rasanya bila sudah pas pedas asin manis segerrrrnya jadi deh.
Ayam suwir
Bahan:
- 350gram fillet dada ayam
- 3 buah jeruk kunci(peras airnya)
- 4 siung bawang putih(parut)
- Garam,lada dan penyedap jamur secukupnya
Cara Masak:
- Cuci bersih daging ayam diair mengalir lalu tiriskan.
- Marinated dengan air jeruk kunci,bawang putih,sedikit garam,lada dan penyedap rasa.simpan dlm chiller -+3jam lalu goreng matang.angkat tiriskan
- Lalu suwir" dan aduk rata dengan sambal matah. Sajikan👌
0 Response to "Resep Sambal Matah Plus Suwir Ayam. Bikin Semangat Balik Lagi 😄"
Post a Comment